二氧化碳排放導致變暖，不僅會降低農作物產量，還可能減少其營養成分。英國新一期《自然》雜志刊載研究說，大氣中二氧化碳含量增加會使小麥、大米等主要農作物養分減少，進而影響民眾健康。
 
    由美國、日本和澳大利亞等國專家組成的研究小組報告說，他們在這些國家的實驗田中種植了41種農作物，研究大氣中二氧化碳含量對不同農作物營養有何影響。結果發現，二氧化碳增加會普遍降低這些農作物的營養價值。按照目前大氣中二氧化碳增加趨勢，到本世紀中葉，大米、小麥、大豆等主要農作物中鋅、鐵和蛋白質的含量zui多可減少10％。
 
    這項研究的哈佛大學研究人員塞繆爾·邁爾斯說，新研究表明，二氧化碳排放增多不只會使農作物產量減少，還會降低其營養，這將在很大范圍內影響人類健康。他認為，除了加強研發對二氧化碳耐受性強的作物，更應從根本上減少二氧化碳排放量。
 
    在《自然》雜志刊出的報告中，研究員表示，在澳洲、日本及美國7處田野，測試種植6種作物的41種株種，并把它們暴露在較高水平二氧化碳中。結果發現，在這些地點種植的小麥，鋅、鐵和蛋白質的濃度，分別比在正常環境生長的小麥少9.3%、5.1%和6.3%。在稻米方面，鋅，鐵和蛋白質水平則分別減少3.3%、5.2%和7.8%。
 
     這些必要礦物質的短缺將導致威脅生命的疾病，比如瘧疾、肺炎和腹瀉。缺少這些營養成分還會造成兒童的貧血和低智商。大約有30億人從飲食中的小麥、水稻和豆類獲取70%的鐵和鋅。
 
     美國斯克里普斯海洋研究所8日公布的數據稱，大氣二氧化碳濃度月均值在今年4月已超過400ppm（1ppm為百萬分之一），打破了歷史zui高紀錄。斯克里普斯海洋研究所稱，根據夏威夷冒納羅亞天文臺收集的數據，今年4月的二氧化碳濃度平均值為401.33ppm，創下有監測以來的歷史zui高值，也是地球過去至少80萬年來的zui高水平。
     研究人員指出，盡管400ppm這個數字聽起來不大，但足以為人類敲響警鐘。他們還預測，未來數十年內，大氣二氧化碳濃度可能將達到450ppm。